Hoy os pongo unas preciosas fotos y un par de videos tomados esta mañana el el paraje La Mata de Burgohondo. 

Precioso bosque de helechos en Burgohondo

Un lugar idílico en cualquier época del año y muy especialmente en otoño. Sus olores,sus colores y sus sonidos,transportaran a la plena naturaleza al turista rural que visite Burgohondo.

Camino de La Mata Burgohondo
A mi, me encanta todo el año,pero en otoño aún más. Os pongo un par de videos de hoy 19/11/18

Un buen criadero de helechos muy cotizados en otras épocas a partir de estas fechas para

Socarrando el cerdo con helechos
Socarrando el cerdo a la antigua usanza con helechos

«socarrar» el  cerdo en las matanzas que a partir de empezar las heladas se hacían en la mayoría de las casas de nuestros pueblos. Una vez sacrificado el cerdo,se le cubría de helechos y se prendia fuego.Cuando el fuego se apagaba,se raspaba con tejas hasta dejarlo totalmente sin pelos

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